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只有有機無農藥自然農耕的茶園中,才有小綠葉蟬出現。溼熱的下午天后,小綠葉蟬紛紛出來啃咬烏龍茶葉,使茶葉停止生產,幼芽內部水分減少改變等一連串的化學變化,使茶葉產生淡雅蜜香,無傳統紅茶茶葉久泡產生的苦澀感。經過萎凋、揉捻、全發酵、乾燥步驟烘製而成。蜜香紅茶帶有天然蜜香、淡淡果香及蔗糖等多種層次口感,非常適合搭配甜點使用。
舞間茶心的有機綠茶,種植於不噴灑農藥及化學肥料的茶園,大部份的茶樹都是經小葉綠蟬咬過的蜜香茶葉。一心二葉手工摘採,口味清新甘醇、清爽宜人。是綠茶原始鮮味喜愛者不可錯過的綠茶飲,非常適合冷泡。
有機綠茶為不萎凋不攪拌直接進行殺菁,保有自然栽培的天然茶葉的新鮮度。也非常適合冷泡。
資料來源:MOMO購物中心 - 【舞間茶心】特A級茗茶禮盒(蜜香紅茶&有機綠茶)
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